大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。
そして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。
森田醤油では自社の蔵で一貫製造しています。

手間のかかる方法を続けるのは、
わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、
製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。

“誰もが安心して口にすることができる”
そんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。
それが森田醤油の醤油づくりです。