森田醤油

森田醤油オンラインストア

お知らせ

弊社で働きたい志のある仲間を募集します

24.6.21

弊社は島根の山間の町にある小さな醤油蔵です。

私たちの醤油は、厳選した国産丸大豆、小麦、天日塩のみを原料に、昔ながらの製法である麹作りから始め、1年かけて木桶で発酵・熟成させる手間ひまかけた工程を経て手造りしたもの。

コツコツ、まじめに醤油造りに取り組むうちに、ファンになってくださるお客様が少しずつ広がっていき、今では、東京都内の大手百貨店や、オーガニック食品を扱うスーパーなどでも取り扱っていただいております。

革新は好奇心がつくる。「無添加でおいしくできたら、おもしろい!」 〜森田醤油店のお醤油〜 | Bio c’ Bon(ビオセボン) – パリ発のオーガニックスーパーマーケット (bio-c-bon.jp)

弊社は、おしゃれな職場でもなく、決して高給といえるお給料ではありません。繁忙期には土曜日も働きます。

それでも純粋に「本物のものづくりに関わりたい」、「日本の伝統的な食を守りたい」、「自分が携わった商品が東京や世界の人たちに味わってもらえる」、そんなことにやりがいを感じる方を仲間に迎え、一緒に醤油造りに取り組んでいきたいと考えています。

メディア掲載記事を読んで、少しでも森田醤油店に関心を持たれた方は、こちらまでご連絡ください。

【森田醤油店】代表メール info@morita-syouyu.com  電話 0854-54-1065